随着科技的发展,人们的生活方式产生了很大的改变。有很多看似很荒谬的事情,如今做起来也很正常。在冷库里种金针菇就是这样,如果在以前冷库只能制冷的时候,有人说它在冷库里种金针菇,那他一定是疯了,如今,如果你在冷库里种金针菇,人们一定会为这个绝妙的注意感叹。不过,在冷库里种金针菇需要注意一些事项。下面,就让新乡制冷设备厂家给你介绍一下在冷库里种金针菇的注意事项。
在冷库里种金针菇的注意事项:
1、发菌期温度偏高,菌丝迅速老化、衰退,而霉菌则乘虚而入,滋生泛滥。
2、菌丝发好后,温度有所降低,但对子实体发育来说温度仍然偏高(10℃以上),促使菇体徒长,组织疏松,迅速老化、倒伏。菇脚长出很多绒毛,粘连成一体。菇体上部感染霉菌、或生出第二潮小菇,产品失去了商品价值。
3、金针菇生长高矮不齐,粗细不勺,菇体失去弹性而不脆嫩,成为劣质产品。这说明金针菇在幼菇阶段没有进行抑制处理。金针菇的幼菇期,必须把温度降至4-6℃,维持4-8天,这是实现金针菇优质的必需条件。
通过新乡制冷设备厂家的介绍,你已经对冷库种金针菇的应该注意的事项有所了