葡萄作为很多人都喜欢吃的水果，因为果肉中的水分含有70%以上，在自然环境之下没有办法长期保存，只能通过水果冷库来进行存储。那么，水果冷库如何让葡萄更好的保鲜？
1、由于不同品种的葡萄耐贮性的差异是相当巨大的，一般情况下，早熟品种的葡萄在储存过程中耐贮性相对而言会比较差，而晚熟品种的葡萄者具备超强的保鲜储藏性能。
2、由于葡萄这种水果不具备越变性，其没有后熟过程，因此，在采摘葡萄时一定要选择成熟度。葡萄的成熟度越高，含糖量就会越多，其就会更加的后任，果粉多，韧性强，耐贮藏。
3、采摘的时间优先选择天气晴朗的早上或者是傍晚时分，避免温度过高的正午才收，否则的话会因为葡萄表面的温度过高，而不利于果实温度的降低，加速了果品的呼吸作用；葡萄在采摘之后一定要放在阴凉的地方通风散气，避免其在高温温度下发酵，腐败变质。
4、葡萄放入水果冷库储藏，一定要将冷库的温度控制在零下1℃到0℃之间，相对湿度要控制在85%到95%之间；只要库内的温度和湿度控制合适的，那么便可以有效地将葡萄的保鲜时间延长到五个月左右。
YH
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