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水果冷库湿度是多少正常?

2022-07-07 489次浏览 分类:行业资讯

  夏季是一年中温度比较高的,很多蔬菜和水果都不容易保存.这个时候很多人会把水果蔬菜放到冷库里面保存.正常情况下果蔬冷库温度范围在0℃~+15℃,当库内储存果蔬的种类较多时,温度湿度设计范围比较广。很多人不知道水果冷库湿度是多少正常?


  水果冷库湿度是多少正常?


  水果冷库湿度是多少正常:

  1、苹果:冷库温度要求一般是-1℃~5℃,适合的贮藏温度是-1℃~1℃。


  2、桃子:适合的冷藏温度为-0.5℃-0℃,相对湿度为90%。

 

  3、葡萄:冷库贮藏适合温度为-1℃~3℃,湿度为85%~90%。


  4、西瓜:保鲜温度为2℃~4℃,湿度为75%-85%,贮藏期为14-21天;


  5、樱桃:保鲜温度为0.5℃~1℃,湿度为80%左右,贮藏期为7-21天;


  6、椰子:保鲜温度为-4.5℃~-3℃,湿度为75%左右,贮藏期为8-12天;


  7、黄瓜:保鲜温度为8℃~+12℃,湿度为85%-95%,贮藏期为13-45天;


  8、梨:保鲜温度为0.5℃~1.5℃,湿度为85%-90%,贮藏期为30-180天;


 水果冷库湿度是多少正常这个需要看存储什么水果,水果一般在冷库内的温度在0~15℃,当温度低于0℃时,水果容易发生冻伤,温度高于15℃时,水果容易腐烂不利于水果的保鲜,所以温度这一块是非常重要的。
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